Ricette Con Farina Di Ceci Light

Ricette Con Farina Di Ceci Light. La piadina con farina di ceci è una variante light e proteica della classica piadina romagnola, realizzata semplicemente con farina di ceci, acqua, olio extravergine di oliva e sale. Come se non bastasse la farina di ceci è senza glutine insomma non avete motivi per non provarla!

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Mangiate la farinata di ceci ben calda. Leggera e gustosa, la farinata di ceci ha origini leggendarie. Passatele nella farina, e cuocetele in un filo di olio e salvia.

E' un piatto povero della tradizione culinaria ligure, risalente al XIII secolo ma diffuso anche lungo le coste della Toscana.

Preparate una teglia rivestita di carta forno e iniziate a formare le palline con l'impasto; passatele nel pangrattato e disponetele sulla teglia distanziate tra loro.

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Lasciate intiepidire e servite le Polpette di ceci, ricetta light. La preparazione sarà molto semplice e veloce. La farinata di ceci è una sorta di torta salata preparata con farina di ceci, acqua, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

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Clay Drake

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