Ricette Risotto Bimby
Ricette Risotto Bimby. Come tutte le ricette della tradizione della cosiddetta cucina povera, non manca di gusto: il merito di ciò è dovuto al fatto che le cipolle cotte insieme al burro assumono un sapore dolce e irresistibile, che si sposa magnificamente col sapore. Lasciar riposare qualche minuto nel boccale spento, aggiungere una noce di burro e la toma tagliata a pezzetti, mantecare con l'aiuto.
Solo a parlarne mi viene l'acquolina in bocca.
I risotti preparati al Bimby (ma anche con altri robot da cucina) sono cremosi e squisiti.
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Clay Drake
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