Seadas Ricetta Della Nonna

Seadas Ricetta Della Nonna. Fai aderire la pasta intorno al ripieno premendo con le dita per eliminare eventuali bolle d'aria. Versiamo le due farine in una ciotola capiente, mescoliamo e aggiungiamo lo strutto e l'acqua a filo, iniziamo ad impastare lavorando l'impasto con la punta delle dita e proseguiamo fino ad ottenere un panetto compatto.

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Sistema le seadas su un vassoio cosparso con un pizzico di farina di semola e procedi a confezionare tutte le sebadas. Un piatto semplice ma delizioso quello delle seadas, che oggi è iscritta nella lista dei prodotti agroalimentari tipici (PAT). La ricetta originale prevede la prevede la presenza dello strutto, volendo però è possibile variare preparando una ricetta senza strutto e formaggio, sostituendoli con del semplice olio di oliva.

Un mix di sapori speciali che insieme diventano un'esplosione di gusto morso dopo morso.

Iniziate a realizzare le vostre seadas preparando l'impasto.

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Clay Drake

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