Torta Di Rose Ricetta Originale Mantovana

Torta Di Rose Ricetta Originale Mantovana. La torta sarà pronta quando le rose risulteranno ben dorate. La torta Mantovana è un dolce di origini toscane, semplice da realizzare, ma sarà il gusto a conquistarvi!.

Torta delle rose: la ricetta originale soffice | Melarossa (Eunice Chambers)

Un dolce romantico e ad effetto per stupire i tuoi ospiti. La pasta viene stesa in una sfoglia e la crema di burro e zucchero viene spalmata su tutta la superficie della sfoglia, la quale viene poi arrotolata su se stessa e tagliata in trancetti. Per preparare la torta delle rose poni nella ciotola della planetaria munita di gancio la farina, il lievito e lo zucchero.

Infine aggiungete la scorza di limone grattugiata e continuate a lavorare l'impasto, aiutandovi con una planetaria/impastatrice o a mano.

Il nome deriva dal termine dialettale sbrisa, che significa letteralmente "briciola": dalla consistenza croccante e molto friabile, la sbrisolona si sbriciola molto facilmente.

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Torta delle rose (tradizionale mantovana) ricette, che amerete. La preparazione della pasta lievitata è simile a quella del danubio dolce: una volta ottenuta la base di pan brioche, occorre solamente farcirla con marmellata di fragole, scaglie di cioccolato e pinoli, infine si passa. Come antipasto veloce sono perfette per un aperitivo con gli amici.

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Clay Drake

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