Ricetta Waffle Originale
Ricetta Waffle Originale. Setacciate la farina con il lievito e la vanillina, dopodiché aggiungetevi lo zucchero e mescolate. Dopo la cottura, passa i waffles qualche minuto in forno per renderli ancora più croccanti all'esterno.
Fagottini di farina di ceci con belga , radicchio e scamorzaLeggeri e delicati fagottini ripieni di insalata e scamorza: un'idea originale per un aperitivo estivo o come entrée a una cena con amici.
In una ciotola, unisci gli ingredienti secch i: la farina, il lievito, l'amido di mais e il sale, mescola con una forchetta o una frusta elettrica.
Le ferratelle hanno però la caratteristica che oltre ad essere servite "stese" vengono spesso anche arrotolate, come a formare un cannolo che viene poi farcito a piacere con crema. Esistono diverse varianti, a seconda che la ricetta sia quella belga, francese o tedesca. In ogni caso il tempo che serve affinché si attivi il lievito.
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Clay Drake
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