Ricette Con Guacamole
Ricette Con Guacamole. Era già nota ed ampiamente utilizzata dagli Aztechi prima dell'arrivo dei conquistadores. El guacamole es el acompañante ideal de casi cualquier plato gracias a su exquisito sabor.
Sbucciate gli avocado, bagnateli con il succo dei lime, schiacciateli con la forchetta, salate e trasferiteli in una ciotola sfregata abbondantemente con l'aglio sbucciato.
Prima di tutto tagliare a metà l'avocado, eliminare il nocciolo, incidere la polpa e scavarla con l'aiuto di un cucchiaio: Una volta ricavata la polpa aggiungetela in un ciotola e aggiungete il succo di lime premuto.
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Batir enérgicamente y agregar un poco de sal y unas gotas de zumo de limón. I messicani per preparare il guacamole usano il molcajete che una sorta di pestello o mortaio tipico messicano, io mi sono limitata a schiacciare. Consejos para hacer el mejor guacamole casero Cómo conservar el guacamole.
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Clay Drake
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