Ricette Con Zucchine E Fiori Di Zucca
Ricette Con Zucchine E Fiori Di Zucca. Pulisci i fiori di zucca, eliminando il pistillo, sciacquandoli delicatamente e tamponandoli con un telo pulito o con carta da cucina. Risotto ai fiori di zucca e prosciutto crudo.
Ripieni o fritti o nei sughi della pasta, i fiori di zucca sono squisiti e gustosi, comunque tu decida di prepararli.
Fritti in pastella, farciti, cotti al forno, ingrediente per risotti o condimento per la pasta, frittate e torte salate: il colore del sole fa capolino a tavola a braccetto con i sapori dell'orto e quelli di mare, stiamo parlando naturalmente dei fiori di zucca: imperdibili in estate!
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Clay Drake
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