Riso E Verza Ricetta

Riso E Verza Ricetta. Unite i due pomodori, il riso, aggiustate di sale e fate cuocere a fiamma moderata. A termine cottura, a fuoco spento, aggiungiamo anche un pizzico di pepe se volete, e il parmigiano grattugiato nella quantità che preferite.

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Quando lo scalogno sarà ben dorato, alzare la fiamma, unire la verza e cuocerla per un paio di minuti a fiamma vivace. Una volta che il riso sarà cotto, togliete il tegame dal fuoco. Riso e verza: la vera ricetta napoletana.

Aggiungete la verza, che dovrà soffriggere.

Una volta cotta, privarla delle pelle e sgranarla con una forchetta.

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Infatti la verza spesso è una verdura che non piace, quindi questa ricetta è una valida opzione per poterla consumare almeno una volta! In una padella rosolate l'aglio con l'olio, poi eliminatelo e aggiungete la verza ben lavata. Unite i due pomodori, il riso, aggiustate di sale e fate cuocere a fiamma moderata.

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Clay Drake

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