Seadas Ricetta Originale

Seadas Ricetta Originale. Buonissimi anche con l' arancia al posto del limone. Scalda l'olio in una pentola di ferro.

Seadas, ricetta originale sarda - SICILIANI CREATIVI IN CUCINA (Johanna Holt)

Una volta cotte, irroratele con il miele e servite. Unite l'acqua a poco a poco e lavorate l'impasto fino a che non diventi liscio e piuttosto morbido. Fino a qualche decennio fa le seadas erano la cena dei contadini e dei pastori, un piatto unico composto da formaggio e un impasto a base di semola di grano duro.

Un mix di sapori speciali che insieme diventano un'esplosione di gusto morso dopo morso.

Nel frattempo fate scaldare il miele in un pentolino a bagnomaria, mantenendo la fiamma bassissima.

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Buonissimi anche con l' arancia al posto del limone. Le seadas, ricetta originale sarda di uno dei miei dolci preferiti. Unite l'acqua a poco a poco e lavorate l'impasto fino a che non diventi liscio e piuttosto morbido.

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Clay Drake

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