Trippa Con Patate Ricetta Pugliese

Trippa Con Patate Ricetta Pugliese. Anche se è un peccato visto la bontà della pietanza! Nettare e lavare le verdure, tagliare a cubetti e rosolare in due cucchiaio d'olio con il peperoncino.

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Qualcosa di semplice e molto gustoso, una pietanza davvero povera, ma molto sostanziosa. Braciole di trippa al sugo, ricetta pugliese. Lavate, sbucciate e tagliate a grossi pezzi le patate.

La trippa è un ingredienti che non a tutti piace ma cucinata nel modo giusto è buonissima.

Aggiungiamo una foto del piatto pronto e un video che vi aiuterà nelle fasi di realizzazione del piatto.

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Per preparare la trippa conpatate dovete innanzitutto lavarla sotto acqua corrente e scolatela in uno scolapasta. Unite le patate tagliate a cubetti e il concentrato di pomodoro, diluito con un mestolo di brodo caldo. Andiamo in cucina e vediamo come si realizzano.

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Clay Drake

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