Ricetta Semolino Al Latte
Ricetta Semolino Al Latte. Io l'ho sempre preferita con della semplice cannella ma è ottima anche con marmellate o frutta fresca o secca. Pappe di semolino o riso o tapioca sono molto usate in questa delicata fase.
Schiacciate la ricotta con una forchetta fino a renderla cremosa e aggiungetela al semolino al latte. La ricetta tipica della minestra di semolino prevede semplicemente l'utilizzo dell'acqua, del semolino e dell'olio extravergine di oliva. Fate bollire il latte con lo zucchero, versate il semolino a pioggia e unite la scorza di limone.
E' sicuramente semplicissimo da preparare, molto gustoso e davvero versatile poiché può essere accompagnata da più salse o altri ingredienti.
Il semolino al latte è una ricetta che piace molto ai bambini, anche a quelli dal palato più difficile, soprattutto nella sua versione dolce, con tanto di zucchero, in sostituzione al parmigiano reggiano ed è.
Basterà mescolare alla perfezione tutti gli ingredienti per ottenere un dolce. La peculiarità di questa preparazione risiede soprattutto nel fatto che viene normalmente inserita nel fritto misto alla piemontese, un piatto della tradizione povera che prevede appunto la frittura di avanzi: carne, frattaglie e verdure, ma anche frutta e, appunto, il. Io l'ho sempre preferita con della semplice cannella ma è ottima anche con marmellate o frutta fresca o secca.
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Clay Drake
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