Torta Susanna Ricetta
Torta Susanna Ricetta. Torta Susanna o torta Holly come si chiama qui da noi a Genova perchè la prepara esattamente così una pasticceria molto famosa e tutti ne andiamo matti. Quando l'impasto sarà ben amalgamato, devi avvolgerlo nella pellicola e riporlo in.
In realtà la torta Susanna è una "crostata" molto golosa, che si scioglie in bocca, formata da un guscio di fragrante pasta frolla, una delicata farcitura di crema di ricotta e ricoperta da un goloso strato di cioccolato fondente amaro; una ricetta con lievi variazioni famigliari, facilissima da realizzare, perfetta come dolce della domenica.
La torta Susanna è una crostata molto golosa, formata da un guscio di pasta frolla, una farcia di crema di ricotta ricoperta da un delizioso strato di cioccolato fondente. È una torta da credenza, di quelle che facevano le nonne e per la quale ogni famiglia custodisce una ricetta che tramanda di generazione in generazione.
Scalda la panna con il miele e il burro e versala sul cioccolato, mescolando: la tua ganache lucida e omogenea è pronta! Benedetta ci ha mostrato una sorta di ricetta "base" della famosissima torta Susanna. Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
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Clay Drake
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