Roast Beef Ricetta In Pentola A Pressione
Roast Beef Ricetta In Pentola A Pressione. Procedimento: Fai scaldare la pentola a pressione, aperta, su una fiamma vivace, posando sul fondo un pezzetto di carta bianca. Come cuoere il Roast Beef in Pentola a Pressione: Prendete la pentola a pressione e versateci l'olio, il rametto di rosmarino e la salvia; fate rosolare per bene in modo da permettere al calore di far rilasciare gli oli profumati delle erbe.
Un modo per cucinare,quello con pentola a pressione,che abbatte i tempi di cottura mantiene i sapori, conserva le vitamine, le proteine e gli aromi naturali contenuti all'interno degli alimenti. Aggiungete il pezzo di roast beef ben legato e fatelo rosolare a fuoco vivo prima da un lato. Mondatela eliminando eventuali fasce di fibre o grasso.
Una volta trascorso il tempo di cottura prendi la.
Alzate la fiamma, fate rosolare la carne da tutti i lati, quando sarà dorata salatela a piacere.
Quando la carta ingiallisce toglila ed adagia nella pentola il pezzo di carne, appoggiandolo sulla parte più grassa. Spegnete e fate uscire il vapore dalla valvola, estraete il roast-beef e lasciatelo intiepidire su una gratella. Una preparazione semplice che richiede pochi ingredienti.
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Clay Drake
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