Tortelli Di Zucca Ricetta Semplice

Tortelli Di Zucca Ricetta Semplice. Intanto preparate la sfoglia all'uovo seguendo tutti i passaggi che trovate nell'articolo : PASTA FRESCA. I tortelli di zucca sono una delle ricette tipiche dell'italia settentrionale, la cui variante più nota è quella mantovana.

Acquolina: Tortelli di zucca affumicata
Acquolina: Tortelli di zucca affumicata (Mayme Williamson)
Quando mi sono cimentata nella loro preparazione , pensavo che avrei. Una quantità di tutto rispetto che però va considerata nell'ambito di un pasto di festa e per questo non consuetudinario. Per la ricetta dei tortelli di zucca, tagliate la zucca a fette, eliminate i semi e disponetele ben allargate in due placche da forno.

Per realizzare l'impasto dei vostri tortelli di zucca, partite dalla farina.

Particolare e molto gustoso, il ripieno di questi tortelli è a base di zucca, aromatizzato con amaretti sbriciolati, cannella e noce moscata.

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Iniziate a lavorare dal centro, incorporando poco alla volta la farina. La ricetta dei tortelli di zucca è più semplice di quel che si possa pensare. Burro e parmigiano è un condimento che è a metà strada tra burro e salvia e la crema di parmigiano.

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Clay Drake

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